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Cotoletta alla palermitana
Carne di manzo, panatura, parmigiano, prezzemolo, aglio
Petto di pollo alla griglia
Carne di pollo, salmoriglio (olio, aglio, origano) , limone
Carne di manzo alla griglia
Carne di manzo, salmoriglio (olio, aglio, origano), limone
Salsiccia alla griglia
Salsiccia, salmoriglio (olio, aglio, origano), limone
Involtini di carne alla messinese
Involtini di vitellina, formaggio, mollica di pane, prezzemolo
Grigliata mista di carne
Puntine di maiale, involtini di vitello, petto di pollo, salsiccia, salmoriglio (olio, aglio, origano), limone
Filetto ai funghi (cotto CBT)
Carne di filetto suino* cotto a bassa temperatura con funghi misti